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黄骨鱼面的做法步骤

1.黄骨鱼去内脏后洗净沥干水备用。

2.姜切丝备用。

3.起干净锅热油。

4.加入姜丝炒香。

5.加入黄骨鱼小火煎至两面金黄。

6.加入黄豆酱炒香。

7.加入沸水，水要末过鱼肉。

8.大火煮开后加入葱花和盐调味即可。

9.提前煮好盛入碗中备用。

10.将煮好的鱼汤淋在面上后撒葱花即可。（全国征集！正宗的东北小鸡炖蘑菇谁会做？拜托会做的留言给我，肉肉厨想要和大家共同努力，为大家带来更多美食，谢谢！）

小窍门&温馨提示

面不要煮的太软，最好能过一下冰水！这样面会更爽！